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材料:鸡肉250克,面粉100克,鸡蛋1个,青瓜500克,芝麻少许,沙茶酱适量。
做法:
鸡肉切丝,加入调料拌匀淹20分钟;面粉加鸡蛋,盐,水搅拌成面粉水;热油锅放入淹好的鸡肉炒熟;平底放油,倒入面粉水煎成两面金黄色的薄饼;青瓜切丝;薄饼放上鸡肉丝和青瓜丝卷起即可。