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杏泡酒可以长时间泡,杏子是一种营养价值很高的水果,含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类,还含有含柠檬酸、苹果酸等,且具有生津止渴,润肺化痰,清热解毒等功效,用杏子来泡酒是一道滋补佳品,用杏子泡的酒2-3月即可饮用,果香酒香诱人,回味无穷。
将杏子洗净后按适当比例泡入白酒中,几个月后即可饮用。自制的杏子酒有着迷人的香味,具有润肺止咳清热解毒的效果。现在市场上有很多种类的杏酒,是用杏子酿造的酒,口感十分不错,但最好还是买新鲜杏子回来自己泡。