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都是生物大分子,其中核酸是遗传物质,蛋白质是生命活动的主要承担者。二者均由单体聚合而来,核苷酸、氨基酸分别通过脱水缩合反应生成核酸、蛋白质。
核酸:广泛存在于所有动植物细胞、微生物体内,生物体内的核酸常与蛋白质结合形成核蛋白。不同的核酸,其化学组成、核苷酸排列顺序等不同。
蛋白质:是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说,蛋白质约占人体全部质量的百分之18,最重要的还是其与生命现象有关。