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1、搭配萝卜。功效:羊肉属于易上火食物,萝卜可以去腥且属性凉,有消食清热解毒的功效。
2、搭配芹菜。功效:可去羊肉本身的疝气的味道。
3、搭配香菜。功效:香菜食性温,味辛,有芳香气味且具有通心脾,解毒的功能。
4、搭配小茴香茎叶部分。功效:促进消化液分泌,有健胃行气的功效。
5、搭配韭菜。功效:韭菜富含丰富的蛋白质和维生素,有健胃提神的功效。