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柠檬是碱性食物, 此外,加了蜂蜜后依然属于碱性的。 柠檬很酸,一般人都错把柠檬当成酸性食品,不含糖的柠檬汁与柠檬水对身体吸收有帮助的碱性食品。 碱性食物一般都含有很多的金属元素,比如钙、铁、镁等物质。