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柠檬干发黑是坏了,这样的柠檬干这样已经变质了,是不能继续食用的。柠檬干泡水可以生津止渴、开胃提神、美白养肤。柠檬富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃。用于支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素缺乏,中暑烦渴等症状,它是"坏血病"的克星。