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诺鲁孜节是什么节日
诺鲁孜节也译纳吾肉孜节，是维吾尔族、哈萨克族、乌兹别克族、塔吉克族等的传统节日，该节日每年自3月21日起，延续3天至15天不等。
诺鲁孜节距今至少已有3千年的历史。该节日形成初期， 包括维吾尔族在内的先辈过着游牧生活，他们在晚冬初春把昼夜时差持平之日称之为“日生”、“年头”，并把此日开头的月称之为“羊羔月”。维吾尔族把一天的时间分为日出更、午时更、日落更、星现更、午夜更和黎明更等六更。诺鲁孜节仪式在节日的黎明更开始。那一天，男女老少都要着民族盛装举行各种节日活动。各家的家长首先起床，在房屋正中燃烧起一堆松柏树枝，将冒烟的树枝在每人头上转一圈，预祝他们在新的一年中平安快乐。然后，家长把冒烟的松枝带到牲畜圈门口，让畜群在烟上通过，祈求新的一年里，牲畜膘肥体壮，迅速繁殖。节日当天日出更以后，维吾尔人要做“诺鲁孜饭”，家家户户用剩余的粮食和食物，加上多种佐料（也加野生调味佐料)煮成稠粥，称作“克缺”或“冲克缺”(丰盛粥)。做这种饭时，不再宰牲畜。从当天午时更起，维吾尔人成群结队地相互拜年。到日落更以后，每户请客吃饭，男女老少分别跳舞和唱歌，尽兴表达对新春的欢悦之情。“诺鲁孜”节过后，在农村，紧张的春耕生产就开始了。
“诺鲁孜节”节仪式在节日的黎明后开始。节日当天，各家的家长首先起床，在房屋正中燃烧起一堆松柏树枝，将冒烟的树枝在每人头上转一圈，预祝他们平安快乐。然后，家长把冒烟的松枝带到牲畜圈门口，让畜群在烟上通过，祈求牲畜膘肥体壮，迅速繁殖。
为过“诺鲁孜节”，许多人一大早就开始忙碌起来。他们用剩余的粮食和食物，加上多种佐料煮成稠粥，又称“诺鲁孜饭”。而到正午，他们便成群结队地相互拜访。日落以后，每户请客吃饭，男女老少分别跳舞和唱歌，尽情表达欢悦之情。在新疆西北边陲的伊宁市，当地少数民族民众则在几天前便开始庆祝“诺鲁孜节”。伊犁哈萨克自治州歌舞团首次将哈萨克族民间古典音乐《六十二阔恩尔》的套曲之一《阿克鹄阔恩尔》搬上舞台，成为这一节日的最大献礼。
诺鲁孜节有什么习俗活动
1、“诺鲁孜宴”。入夜时分，母亲们忙碌着作“诺鲁孜宴”的准备。首先取出象征着“福禄无边”的、去年诺鲁孜节打好后精心晾晒保存至今的“艾麦克馕”（薄饼馕），摆放在桌布正中央，四周摆放其它 食品及干鲜果。父亲会庄重地将“福禄馕”掰成若干小块，均分给家里的每一个成员，然后随意尝食其它食品。吃完后父亲举手祷告，子女们跟诵。
2、讲故事。很多家庭在这一天夜里彻夜不眠，家中成员会轮流讲故事，一直到天明。
3、吃“诺鲁孜饭”。此饭又叫“普突克饭”。它是用被粗略打碎的麦子、玉米等颗粒作物、陈积一冬的白箩卜、蔓菁、豆类再掺混刚吐绿的苜蓿和少量肉丁或杏干制成。早在父亲开始讲第一个故事的时候，勤劳的母亲已将上述物同时入锅，大火烧开，文火慢炖许久后完成。故做好饭后，你是无论如何也猜不透这饭到底是有哪些东西构成的。饭做好后，不仅供自家人享用，而且还要分送给邻居和较贫困人家以后，一家人才围坐在一起吃“普突克饭”。
4、“挪巢”。这用现代词语可解释为在家里进行一次彻底的打扫 卫生。吃完“诺鲁孜饭”后，紧接着家家户户都投入到了打扫卫生的活动中。一般情况下，就像是一次搬家，家里的物品会被搬到室外，一件一件擦拭，再一件一件搬回室内（条件好的人家还要漆刷墙面），然后拆洗被褥、冬装，洗净后入箱，换春夏服装。（富裕家庭的“挪巢”一般进行一周左右）。
5、移花栽树。“挪巢”进行当中，人们纷纷把冬天搬到室内的花盆搬到室外，修剪、整理、清洗、移栽，布置到院内或者 客厅、花室，植树造林等。
6、拜年请安。诺鲁孜节的第一天，小媳妇们领着丈夫带着孩子回娘家向二老拜年请安。
7、打“诺鲁孜馕”。各家各户会在“挪巢”过程中重建和维修馕坑馕灶，打一坑“诺鲁孜馕”，从中挑选几个熟透的馕，精心晾晒，把它作为福禄的“引子”留到来年“诺鲁孜节”使用。而其它的除自己用外，还分送给亲家、独立成家的子女、街坊邻居品尝。
8、踏青。诺鲁孜节也被称为“踏青节”。这时每家每户没有不吃苜蓿饺子、 苜蓿烤包子的。刚刚吐绿的苜蓿被视为是上苍赐给人类的第一道绿色食物，是五谷的序曲，它是清理五脏六肺、败火排气的上好食物。大多数城里人此时都会走出家门，在欣赏大好春色的同时，亲手采摘苜蓿，做苜蓿 饺子。除自家人吃之外，还送亲朋好友、邻居尝鲜。许多反目成仇、长年不走动的亲戚、朋友、邻居就在这种送饭过程中培养了亲情，加深了友谊，达成谅解，增进友谊，重归于好。而一些条 件允许的家庭，在完成诺鲁孜饭、“挪巢”之后，会备足干粮，赶着大车举家出门，到乡村踏青，充分领略大自然春光的明媚。
9、扫墓。冰雪消融，万物复苏的时节，全家人前往亲人的坟头扫墓，在坟前移花栽树、松土浇水，纪念逝去的亲人。
除此之外，还有诺鲁孜诗会，现在的学校也会举办诺鲁孜运动会等活动方式来庆祝这个盛大的节日。因此，在新疆上学的学生和工作的人最幸福，假期是过不完的。春天的诺鲁孜节、妇女节和清明节简直是不间断，到了秋天又是盛大的国庆节和古尔邦节。当然，如果您在这些节日期间到新疆旅游也是相当幸福的，吃不完的新疆美食，转不完的新疆美景，看不厌的新疆姑娘和帅小伙。
