苹果长霉斑切掉后还能不能吃

苹果长了一小块霉斑削掉后剩下部分可以吃吗 苹果长霉斑切掉后还能不能吃

最好别吃。苹果若是长了霉点，整个苹果就不能再吃了，就是用刀将霉点削掉也不能再吃了，因为，细菌已经对整个苹果产生了感染。出现了变质对身体是不利的。平时一定把水果保存好，坏了之后应该及时的扔掉。

吃苹果注意什么？

1、苹果核有毒不能吃

吃苹果是，一般是不会吃苹果核的，但是，很少人知道为什么不吃苹果核，这是因为，苹果核中含有氢氰酸，氢氰酸进入人体后会沉淀，量多后会导致头痛、头晕、心律不齐、呼吸加快等症状，严重者甚至出现昏迷。

2、越红的苹果越不能吃

苹果一般有三种颜色，红苹果、青苹果、黄苹果，红苹果有益于心脏;提高记忆力，起到降血脂、软化血管的作用，青苹果有利于强壮骨骼和牙齿，解毒、抗抑郁的作用;黄苹果则可以增强免疫力、保护视力、预防癌症。所以，大家在挑选苹果或是其他水果时，不要一味以貌取果，表皮越是难看的水果，可能更加的天然营养。越红的苹果最好不要吃，因为这样的苹果会增加了一些化学的成分，食用以后对身体健康不利，所以大家要注意这些问题的哦。

苹果如何保存？

1、冷藏保存

平时大家购买了新鲜苹果以后，可以直接把它冷藏保存，但在冷藏保存以前，需要挑选那些无伤痕，无伤疤，无虫蛀的优质苹果，并把它放在淡盐水中浸泡5到10分钟，取出以后晾干表面的水分，用柔软的白纸把苹果包好以后，直接存入冰箱的冷藏室，这样可以让苹果保存几个月不变质，而且取出食用时口感依然新鲜。

2、水缸保存

在秋天购买的苹果，还可以直接放在家中的水缸保存，在保存以前，需要把水缸用清水洗干净再晾干，然后把它放到阴凉的环境中，在水缸的底部放一个盛满干净水的玻璃瓶，然后再把经过挑选以后无伤痕的优质苹果，依次摆入到水缸中，装满以后可以用保鲜膜把缸口封好，这样可以让苹果保存5到6个月不变质，而且完好率能高达90%。

3、木箱保存

苹果是生活中特别容易保存的一种水果，它的保存时间比较长，平时普通的木箱就可以用来保存苹果，再保存以前需要把木箱周边放上几层纸，然后把挑选好的苹果，每十个装入到一个塑料袋中，把袋口封好，直接摆放在木箱中，装满以后上面还要盖几层纸，然后才能盖上木箱的盖，再把它放到阴凉的环境中就能让苹果保存六个月以上不变质。

保存注意：

防止腐烂，要选择质量较好，没有烂点的苹果，并放在温度尽可能低的地方，当然不能上冻。

防止干瘪。为防止腐烂，防止干瘪的方法是，用一个不透气的塑料袋装好，并扎紧袋口，放入缸或筒里。隔一段时间要打开检查一下，有坏的一定要拿出来，以免影响好的。

如果发现苹果发干了，可洒点儿凉水。

防止变色，不要将苹果和其他的水果混杂在密闭的空间里。

防止变软，尽量不要和其他熟的水果放在一起。