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差不多。 一个蛋挞相当于吃下一碗饭,每个平均热量约是300卡左右,而椰挞的热量是280卡,所以吃一个蛋挞的热量与吃一椰挞的热量相当。
蛋挞的制作材料:主料:低筋面粉500克,起酥油400克,糖,鸡蛋各100克,水适量。步骤如下:
1、低筋面粉、起酥油制成酥皮,捏入盏中;鸡蛋、水、糖混合搅匀并过滤成蛋挞水。
2、将蛋挞水逐一装入蛋挞盏中,入炉烤约15分钟即可。