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芒果熟过头了也是可以吃的。
一般情况下,芒果熟过头了,只会导致芒果的果肉变软,并且使果核变坚硬,而且不会产生有害物质,所以熟过头的芒果,是可以放心食用的。
挑选芒果的方法:
1、一个好的芒果都会散发出美好的味道,一般是香味越浓郁,味道越好。
2、同样大小的芒果中,相对较重、组织较细密,水分较多的,比较好吃。
3、蒂头部分较展开,是芒果成熟的象征。
4、轻轻地按压果肉,一个成熟的芒果会感觉到很有弹性,就像桃子一样,太过柔软表示过熟了。