碗秃是什么

碗秃，是山西柳林的特产，用荞麦面制成。碗秃是将调好的荞面放入碗中，然后将碗放入热锅中蒸，待到一定的时间，即碗中的荞面已经凝固，不再呈现为糊状时候，出锅.冷却一定的时间.然后将碗翻转，成形的即为碗秃。

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导读碗秃，是山西柳林的特产，用荞麦面制成。碗秃是将调好的荞面放入碗中，然后将碗放入热锅中蒸，待到一定的时间，即碗中的荞面已经凝固，不再呈现为糊状时候，出锅.冷却一定的时间.然后将碗翻转，成形的即为碗秃。

碗秃，是山西柳林的特产，用荞麦面制成。碗秃是将调好的荞面放入碗中,然后将碗放入热锅中蒸,待到一定的时间,即碗中的荞面已经凝固,不再呈现为糊状时候,出锅.冷却一定的时间.然后将碗翻转,成形的即为碗秃。

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