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油炸豆腐干如果常温保存,一般在冬天能保存四天左右,在夏天的话只能保存一到两天。
油炸豆腐干的保存方法:
1、将豆腐干泡在清水中,冷天2天,夏天1天或半天换一次水,烧前捞出洗净便可,可贮存数天。
2、将豆腐干放在冰箱冷冻室内,随吃随取,如豆腐干已发黄,只要在清水里浸1至2小时,就能变软变白。