1、皇帝蟹。皇帝蟹产于澳大利亚塔斯马尼亚岛,体形是蟹类中最为庞大的一种,肥重,甲壳较为坚硬,呈红黑色。多膏多肉,蟹肉结实,爽口无比。
2、葡萄酒。澳大利亚葡萄酒世界闻名,品质好且性价比高。猎人谷是著名葡萄酒产区,就在悉尼近郊,来悉尼一定要带两瓶猎人谷出产的葡萄酒回去。
3、巧克力饼干。它全球最受欢迎甜点之一,但凡只要是澳大利亚人,就没有不喜欢吃这种甜点的。巧克力特别研制,含有淡淡的焦糖味,其所用奶油则来自香草,黄油以及巧克力的的绝妙混合,口味独树一帜。
4、牡蛎。又称蚝,澳大利亚的蚝又肥,又干净,蚝可以生吃,也可以蒸吃。有很多香港人专到澳大利亚吃生蚝的,还戏称值得一张机票钱。
5、鲍鱼。澳大利亚特产鲍鱼,鲍鱼是一种原始的海洋贝类,软体动物门,腹足纲,原始腹足目,鲍科。鲍鱼是中国传统的名贵食材,四大海味之首。