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金鱼和鲫鱼同属于一个物种,在科学上用同一个学名。金鱼起源于中国,也称“金鲫鱼”,近似鲤鱼但无口须,是由鲫鱼进化而成的观赏鱼类。金鱼的品种很多,颜色有红、橙、紫、蓝、墨、银白、五花等,分为文种、草种、龙种、蛋种四类。在12世纪已开始金鱼家化的遗传研究,经过长时间培育,品种不断优化,现在世界各国的金鱼都是直接或间接由中国引种的。