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黑蜂蜜里面含有很多营养物质,比如矿物质,维生素,酸类,糖类,酶类,蛋白质,氨基酸,胶原物质,芳香物质等。人体大脑神经元必需的能量里面,蜂蜜的含量是比较高的,里面的果糖,葡萄糖能够被人体迅速吸收,从而改善血液营养情况,每天中午喝一点蜂蜜水,能够帮助人提神醒脑。每天早晚的时间空腹喝一点蜂蜜,还能够促进胃酸的正常分泌,从而增强胃肠的蠕动,缩短排便的时间。