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把莲藕切成2段或者多段;取一盘温水,把切断的莲藕放在热水盘里面浸泡10到15分钟,让莲藕里面的泥浸出;用一块小布包在筷子上面;把包有布的筷子放进莲藕的洞里,然后来回进行摩擦,直到泥巴洗干净为止;全部洗完以后,再用清水进行过滤一遍就可以了。