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不锈钢中Cr主要铁素体形成元素,铬与氧结合能生成耐腐蚀的Cr2O3钝化膜,是不锈钢保持耐蚀性的基本元素之一,铬含量增加可提高钢的钝化膜修复能力,一般不锈钢中的铬含量必须在12%以上。
不锈钢顾名思义为永不生锈的钢,这里的“不锈”是相对的,不是绝对的,是相对于碳钢而言。不锈钢不容易生锈,但不是绝对不生锈,只是在相同的条件和环境中,较碳钢而言不容易被腐蚀和生锈。要做好不锈钢刀剪的防锈,主要在于不要破坏不锈钢刀剪表面层的钝化膜。用好以后尽快清洗干净,擦干即可。尽量不要接触酸、碱盐类物品。