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材料：鸡蛋4个、低筋面粉160克 、蜂蜜30克、白砂糖80克、白芝麻。
步骤：
1、面粉过筛；
2、模具提前抹油；
3、室温鸡蛋加糖和蜂蜜，用打蛋器打发；
4、用画八字的方法打鸡蛋，到提起打蛋器八字不会消失为止；
5、分三次放入面粉，注意翻拌手法，不要画圈搅拌，搅成面糊状；
6、预热烤箱185度；
7、将面糊放入裱花袋；
8、将面糊挤入模具，八分满，在表面撒上芝麻，放入烤箱185度烤20至25分钟后出炉即可。
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