苦荞:自然界中甚少的药食两用作物,七大营养素完全集于一身,不是药,不是保健品,是能当饭吃的食品,因为其特殊的生长环境,本身苦荞就富含硒的,可以对人体起到自然补充硒的作用,有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。
米荞1号:全生育期100天左右,属中晚熟品种。幼苗叶片呈戟形,叶色浓绿。株型紧凑,株高124厘米左右,茎杆绿色,抗病性强,抗倒伏,不易落粒,耐旱、耐寒性强。
米荠:生育期短,适应性广,营养价值高,投入少,全国范围内只有西盟县种植,又称为"西盟米荞",米荞对磷钾肥比较敏感,无机物含量为白米和小麦的2到3倍,是一种集营养、保健为一体的优质粮食作物。