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正常的红豆汤吃起来软糯香甜,闻起来有很明显的红豆的香味,变质的红豆汤则闻起来就会有明显的馊味,十分酸臭,而且汤色十分浑浊。味道也会发生改变,这样的红豆汤是一定不能继续食用的,否则会对健康产生极为不利的影响。