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山药和蜂蜜这两种食材是可以一起吃的,而且并不会引起食物中毒的。山药是一味中药,同时也是比较常见的食材,有补脾益胃、生津益肺的功效。蜂蜜可以补气健脾、润肺化痰、润肠通便,还可以使菜品变的更加爽口、美味。