如何做闷扣肉

做法。1、选择五花三层肉，煮成六分熟。2、将肉的肉皮煎成金黄色。3、切成薄片，两面蘸酱料，摆放于碗中。4、放入梅菜或海带丝。5、在锅中蒸煮三十分钟。6、出锅后，扣在盘子中即可。

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导读做法。1、选择五花三层肉，煮成六分熟。2、将肉的肉皮煎成金黄色。3、切成薄片，两面蘸酱料，摆放于碗中。4、放入梅菜或海带丝。5、在锅中蒸煮三十分钟。6、出锅后，扣在盘子中即可。

做法：

1、选择五花三层肉，煮成六分熟；

2、将肉的肉皮煎成金黄色；

3、切成薄片，两面蘸酱料，摆放于碗中；

4、放入梅菜或海带丝；

5、在锅中蒸煮三十分钟；

6、出锅后，扣在盘子中即可。

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