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做法:
1、鸽子去毛宰杀干净;
2、锅中加清水放入鸽子;
3、大火烧开;
4、捞出鸽子用凉水冲洗一下;
5、砂锅中方入清水;
6、放入鸽子和姜片;
7、大火烧开;
8、放入洗干净的大枣;
9、小火煲两个小时;
注意:如果是刨腹产的话,为了伤口愈合可以喝,无所谓公母,如果以后为了下奶喝公鸽子汤,母鸽子汤会回奶。