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1、主材料:鸡肉类;
2、材料:鸡腿或鸡翅;
3、调味的材料:米酒、茶油以及油;
4、待锅热后,加入茶油及米酒.茶油是一种乔木籽仁榨出的食用油,很香,却没有腻口感;
5、再将鸡腿或鸡翅下锅拌炒;
6、闷煮数分种起锅即可。