山药一年成熟。
山药简介:
1、基本信息:山药,即薯蓣,别名怀山药 、淮山药 、土薯、山薯、山芋、玉延。花期6-9月,果期7-11月,广布于全球的温带和热带地区,原产山西平遥、介休,现分布于我国华北、西北及长江流域的江西各省区。
2、形状特征:多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质,可食用。单子叶植物,10属650种,广布于全球的温带和热带地区,原产山西平遥、介休,现分布于我国华北、西北及长江流域的江西各省区。
3、生长习性:喜光,耐寒性差。宜在排水良好、疏松肥沃的壤土中生长。忌水涝。地下茎为圆柱形,或者椭圆形。也可能因为生长地质不同而变形,肉质,肥厚。
4、主要品种:薯蓣、参薯、褐色薯蓣、山薯、野山药、日本薯蓣,日本大和长予等。