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主要方法为:
1、先将绿豆放入清水中,浸泡2到5个小时,泡的时间越久,去皮越容易。
2、把绿豆泡软之后,抓起绿豆,用手反复搓磨。即可将绿豆皮快速去掉。
相关补充:
绿豆,属于豆科。别名青小豆、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国,种子和茎被广泛食用。