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番茄蛋炒饭：
1、把胡萝卜，玉米等食材洗干净备用 ；
2、首先准备一碗凉米饭。把鸡蛋磕到碗里打撒，胡萝卜、香肠、葱切丁、玉米用刀或手弄下，切好的食材和豌豆一起放盘里待用；
3、锅里放油烧热鸡蛋放入锅中煎炒，鸡蛋炒好后，放在一旁备用 ；
4、把所有材料，放入锅中煎炒；
5、等食材炒的七分熟时在将米饭在放入锅中一起煎炒。；
6、放入一茶匙生抽翻炒下；
7、放入番茄酱3茶匙；
8、放入适量盐即完成。
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