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切法:
1、将鲜柠檬洗净擦干;
2、放入冰箱冷冻室约1小时取出;
3、柠檬横放,切去头,蒂,由中央横向下刀一切为二;
4、由横切面以刀轻划人1/2深,
5、最后一手扶住柠檬一手用锯齿刀耐心地将柠檬尽量切薄。