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1、将黏大米研磨，揉成面团，并准备好豆沙馅；
2、取一小团粘面放在手心里，用手把粘面拍平，形成一个均匀的小圆饼；
3、取一小团的豆馅放在刚才作的小圆饼的中心，将圆饼的四周依次拈在一起，形成一个包裹豆馅的小白团；
4、将白团用手拍平后形成一个小圆饼，注意一定要拍的均匀，让馅不能露出来；
5、在油锅中倒入食用油，加热油锅；
6、将圆饼放入油锅炸至金黄即可食用。
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