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材料:高筋面粉270克、牛奶130克、糖30克、盐3克、酵母3克、奶油奶酪140克、牛奶20克、糖粉30克、奶粉适量、全蛋液适量、黄油适量。
做法:
1、准备好面包的材料;
2、除黄油外所有的材料放进和面桶,糖和盐对角放,酵母放最上面;
3、先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面,直到机器自动停止;
4、在第二次和面时加入黄油,继续开三档高速揉面,直到自动停止,然后再开一次和面程序,直到机器停止;
5、盖保鲜膜放在温暖处发酵至2