1、吸收水分和无机盐:根系从土壤中吸收水分的最活跃部位,是根端的根毛区。通常仅由根系的活动而引起的吸水现象,称为主动吸水,而把由地上部分的蒸腾作用所产生的吸水过程,称被动吸水。
2、新陈代谢:植物的根吸收矿质离子的过程叫做矿质代谢。植物所需要的元素主要有两大类,根主要通过交换吸附的原理吸收矿质元素。空气中的二氧化碳溶解于水中形成碳酸,碳酸不稳定,电离成氢离子和碳酸氢根离子,离子在土壤中与矿质离子发生离子交换,被根吸收,就是交换吸附,交换吸附不需消耗能量,是植物吸收矿质离子的主要方式。
3、固定植物:根还能固着和支持植物,以免倒伏。根是由主根、侧根和不定根组成的,并且按根系的形态,可将植物分为直根系和须根系两大类。