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1、豆腐类:比如嫩豆腐、豆腐皮等等,豆腐含有丰富的蛋白质,加在鸡肉火锅中既能补充营养,又美味。
2、蔬菜类:比如白菜、菠菜、豆芽、青菜等蔬菜,蔬菜中含有大量的纤维素和维生素,是火锅的必备菜类。
3、丸子类:比如鱼丸、虾丸等,这些也是丰富的蛋白质来源,也可加入火锅。