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鹑蛋快速去皮的小技巧:
1、把煮熟蛋的鹌鹑蛋装进密封盒里,加少许清水,盖上盖;
2、用手捏住,摇晃3到4分钟;
3、打开盒盖,就可以看到,煮熟的鹌鹑蛋蛋壳被撞破裂的样子;
4、这个时候再剥,鹌鹑蛋壳就能又快又好的给剥掉了,而且一点都不会伤到蛋。