科技
一、配方
用红豆杉泡酒时主要原料是它的根，茎，皮，枝和叶，然后在加入食用的酒精。具体的制作方法是先将它的根茎等原料搅碎，往里加入百分之一到百分之五的酒精进行浸提，之后继续加入，总的酒精量是原料总重量的8到15倍左右。还要温度也要注意，应在5度到26度之间，不能过高或者过低，时间在10到24小时之间。此外，在浸提期间，应每隔一小时搅拌一次，搅5分钟，之后装入适合的容器中就行。
二、功效
用红豆杉浸泡的酒颜色诱人，不仅口感舒适，香气儒雅，醇和浓郁，是而且还有一定的药用作用，是一种保养佳品，对人体健康有利。
三、注意事项
红豆杉是有毒的植物，若是直接用来泡酒含量不高，可食用，且也很美味。但注意它毕竟是有毒的，食用时不要过量，避免带来不利影响。此外，还要注意严格按照配方进行制作。
