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做蛋糕没有秤用电饭煲刻度尺、量杯或者用碗代替,因为做蛋糕的时候分量不对也没有关系的,而且做成功的几率是非常大的,并且口感也会比较丰富、可口。蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料;以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。