葡萄酒的保存方法与注意事项。
1、避光阴凉,远离强光。避开紫外线及明亮的光线,尤其是阳光直接照射,会破坏葡萄酒及导致标签褪色。储存葡萄酒时应尽量远离强光,最好储存在阴凉通风的地方。另外,在存放的时候一定要保持平放,不要放在容易引起震动的地方,否则也会影响到葡萄酒的存储。
2、不要放置窗户附近。窗户附近受户外温度的影响,温度变化幅度较大,不利于葡萄酒的保存。
3、平放恒温、阴暗的地方。室内通常有暖气,温度较高,葡萄酒木塞会比较干燥。葡萄酒平放会保持软木塞的湿润度,不会出现漏液及氧化现象。同时葡萄酒还可以放置在避光、温度相对不高且恒温的地方,如衣服间等处