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猴头菇养胃汤做法如下：
准备材料：瘦肉，姜，一个猴头菇 ，薏仁，枸杞，红枣。
1、洗米水烧到40度到60度左右，把猴头菇放入。
2、用碗把它压到没过自己，要浸泡两个小时。
3、泡好后你会发现水变成黄色，用水清洗知道用力捏出来的水变清澈，然后切片。
4、瘦肉也只要一点，切片，水煮沸抄一下去腥味。
5、把切好的猴头菇放入，肉片放入，开始煮一个半小时，加红枣，枸杞，桂圆肉，薏仁。
6、然后等一个小时即可。
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