饲养工作主要包括4个方面:建穴、投饲、换水和防逃。
1、在池底铺5~10厘米泥土,放上砖瓦、块石等作成人工蟹穴,创造一些适应河蟹生活习性的生态条件。水泥池养梭子蟹,密度以每平方米3~4只为宜,不宜超过8只。密度过高,成活率低;
2、投饲的饲料品种较多,有咸带鱼、小杂鱼、蚌肉、蛏子、蚕蛹、稻谷、大麦、青菜、山芋以及动物尸体等等。投饲数量可视情况而定,做到尽量满足需要。通常在下午4点以后投饲,可将切碎的带鱼、青菜等饲料撒投在池周各边,笼养则吊放在笼内;
3、换水注意保持水质清新,要3至4天做一次水体交换,换水时注意充入氧气;
4、在水泥池等设施加上防逃措施,有效防止蟹的逃窜,每天检查竹箔是否有漏洞,盖网上是否有蟹被缠络等。