汽车
游戏
旅游
时尚
财经
宠物
有下列方法可以快速把绿豆煮软:
1、将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入滚开水盖好,约三至四个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下砂锅煮,就较短的时间内将绿豆煮烂;
2、将绿豆洗净,用滚开水浸泡10分钟,待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻约四小时,取出即煮,绿豆较短时间酥烂;
3、先绿豆淘洗干净,滤干水分,沙锅放清水烧滚开水,放入绿豆,水量略多于绿豆,用大火烧煮至汤水将收干时,添加滚开水,并把沙锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟,绿豆就开花酥烂。