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做饼干时面粉不能放水。
所需材料:无盐黄油130克、糖60克、鸡蛋50克、低粉200克。
制作步骤:
做法:无盐黄油130克室温软化;用打蛋器将黄油打成呈羽毛状,加入60克糖粉,打到糖溶化加入一个鸡蛋(约50克)打匀;筛入200克低粉后转橡皮刀拌匀;可用挤花嘴或用手压整成各种形状即可。