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制作过程约二十分钟。
1、橙子1个,食盐三分之一勺约2克。
2、彻底洗净橙子,可在盐水中浸泡五分钟。
3、将橙子去顶。
4、将少许盐均匀撒在橙肉上,用牙签插住橙子固定,静置约5分钟,备用。
5、装在碗中,上锅蒸,水开后再蒸大约8到10分钟,至橙子熟透。
6、揭开盖取出蒸好的橙子块,取出果肉,装入碗中,淋入蒸碗中的汤水一起食用。