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莲藕可以采用温棚种植，藕田应选水源充足、排灌方便、土壤肥沃、土层深厚疏松的背风向阳田块，如能选用保水保肥的粘性土壤，则种植效果会更好。
合理搭建温棚：搭建温棚，一般在藕田选择好以后，于2月底即可开始，方向以南北走向为好，跨度约在5至7米，高主在1、6至1、8米，弓与弓相间约在0.4米，常规棚膜采用8米宽，上部用压膜线压实，四周用压膜纸压实。
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