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花开半夏酒饮微醺的意思是:赏花的最佳时刻是含苞待放之时,喝酒则是在半醉时的感觉最佳。出自明朝还初道人洪应明收集编著的一部论述修养、人生、处世、出世的语录集《菜根谭》。
《菜根谭》是以处世思想为主的格言式小品文集,采用语录体,揉合了儒家的中庸思想、道家的无为思想和佛家的出世思想的人生处世哲学。从结构上《菜根谭》文辞优美,对仗工整,含义深远,耐人寻味,是一部有益于人们陶冶情操、磨炼意志、奋发向上的通俗读物。