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先将松露用锡纸包裹,再用保鲜膜包裹,之后放进密封的盒子里,最后放进冷冻室保存。黑松露是一种生长于地下的野生食用真菌,外表崎岖不平。其色泽介于深棕色与黑色之间,呈小凸起状,遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理,其气味特殊,难以形容。