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一般的电饭煲要2到3个小时,电压锅半个小时。
家常炖鸡的做法:
1、收拾好鸡以后,放入沸水中过水,捞出;
2、装鸡的炖锅中放入黄芪,党参,枸杞。加水没过鸡身,开大火烧开加入葱姜蒜和料酒;
3、再转小火炖两个小时,让味道更加醇;
4、再加入扁尖和面筋继续炖半个小时,停火调味,出锅。