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王守义,十三香的创始人。驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司始创于1984年,目前是我国最大的纯天然调味品生产企业,前身为兴隆堂调味品厂,在纯天然调味品行业中独占鳌头,产品形成了家喻户晓、老少皆知的知名品牌。
兴隆堂历史悠久,始创于北宋都城东京,专营草药、香料,其创始人原为官宦之家,善烹饪,后辞官在开封开药铺,取名“兴隆堂”。公元一千一百零一年,兴隆堂推出一种秘制调料,因其性能独特而名扬京城,被收入御膳,供宫廷享用。