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没有生石灰如何做皮蛋

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没有生石灰如何做皮蛋

可以用碱面代替。原料:十个鸭蛋,一两红茶,一两盐,三两碱面,两斤水,大料、花椒适量。步骤。1、先把大料、花椒、红茶放入水中烧开。2、将水晾凉,茶叶、食盐、面碱、黄丹粉放入水缸中拌匀。3、搅拌均匀成为料泥。4、戴上胶皮手套,用配好的料泥逐个包泥,包均匀后放缸里,用塑料薄膜封严。5、在室温15摄氏度到30摄氏度条件下,贮30到40天即为成品。
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导读可以用碱面代替。原料:十个鸭蛋,一两红茶,一两盐,三两碱面,两斤水,大料、花椒适量。步骤。1、先把大料、花椒、红茶放入水中烧开。2、将水晾凉,茶叶、食盐、面碱、黄丹粉放入水缸中拌匀。3、搅拌均匀成为料泥。4、戴上胶皮手套,用配好的料泥逐个包泥,包均匀后放缸里,用塑料薄膜封严。5、在室温15摄氏度到30摄氏度条件下,贮30到40天即为成品。

可以用碱面代替。

原料:十个鸭蛋,一两红茶,一两盐,三两碱面,两斤水,大料、花椒适量。

步骤:

1、先把大料、花椒、红茶放入水中烧开;

2、将水晾凉,茶叶、食盐、面碱、黄丹粉放入水缸中拌匀;

3、搅拌均匀成为料泥;

4、戴上胶皮手套,用配好的料泥逐个包泥,包均匀后放缸里,用塑料薄膜封严;

5、在室温15摄氏度到30摄氏度条件下,贮30到40天即为成品。

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可以用碱面代替。原料:十个鸭蛋,一两红茶,一两盐,三两碱面,两斤水,大料、花椒适量。步骤。1、先把大料、花椒、红茶放入水中烧开。2、将水晾凉,茶叶、食盐、面碱、黄丹粉放入水缸中拌匀。3、搅拌均匀成为料泥。4、戴上胶皮手套,用配好的料泥逐个包泥,包均匀后放缸里,用塑料薄膜封严。5、在室温15摄氏度到30摄氏度条件下,贮30到40天即为成品。
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