原因:
1、红糖在制作过程中卫生不达标;
2、红糖在运输过程中,不慎落入虫卵;
3、红糖纯度不足导致渗透压较低,造成细菌滋生;
4、存储不当,红糖所含的糖分吸引虫类前来觅食;
5、红糖受潮发霉后导致寄生虫滋生。
解决办法:
1、通过正规渠道购买红糖,避免购入质量良莠不齐的红糖;
2、选购包装完好无损的红糖,避免有虫卵落入其中;
3、应当将红糖进行真空包装后放置在阴凉干燥处储存;
4、对于已经受潮但没有霉变的红糖,可通过高温融化杀菌后重新定型凝固,再进行储存。
注意事项:若红糖已经出现霉变或滋生虫类,应当作丢弃处理,防止误食后对身体造成损害。