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材料:排骨,海带,葱,姜,盐,水。
做法:
海带泡发清洗干净切方块,准备姜片。小排骨加姜片先炖出汤。海带放入炖好的排骨汤里接着高压大火10分钟,出锅撒盐调味撒葱花就完成了。小诀窍:此菜不用鸡精,原味就鲜美无比,购买海带时不要买黄色的,那一般都是头年的陈海带,味道是大打折扣。