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主料:方瓜,瘦肉。
辅料:葱,盐,酱油,十三香,辣椒粉,芝麻油,鸡精。
做法:
1、将方瓜洗净后擦成丝再切碎,瘦肉洗净后剁成肉末,大葱切末。
2、将方瓜和葱末放入瘦肉末中,加入盐、酱油、十三香、芝麻油、辣椒粉、鸡精搅拌均匀,腌制半小时入味即可。